舊金山人遊行慶祝聖派翠克節（St. Patrick’s Day ）至今邁入第 166年！今年的慶祝活動將在 3/11 本週六熱鬧舉行，如同往常，參與遊行表演的團體將在中午前，聚集SOMA下城區暖場準備。11:30 am，大隊人馬將由市場街＆第二街口，朝市政中心廣場熱鬧邁進。
Natalie 第一次聽到聖派翠克節，其實是在 2011年的溫哥華。當時我正從日本東京逃難（311大地震與核災）至加拿大找老麥，下了飛機當晚就被老麥與朋友們拖到酒吧慶祝聖派翠克日。當時我問老麥朋友：「這節日是在慶祝什麼？」一夥人竟然沒有任何人回答得出來。最後朋友以微醺著的紅臉對我笑說：『反正就是大夥穿綠衣、戴三葉草綠帽、喝綠啤酒的日子啊！』我看，對非愛爾蘭裔的「外國人」而言，只要能飲酒作樂、把酒狂歡，就是慶祝聖派翠克節的最佳理由吧～
究竟愛爾蘭人為什麼紀念聖派翠克？傳說，聖派翠克是將天主教信仰傳入愛爾蘭，並且將宗教發揚光大的始祖。今日約 95%的愛爾蘭民眾為虔誠的天主教徒，因此被封為愛爾蘭的守護神和聖人。當時他以綠色三葉草為媒介，闡述聖三位一體（Holy Trinity）的信仰概念，使得綠色和幸運三葉草，成為慶祝聖派翠克節的重要標誌。
至於美國人怎麼會舉辦如此盛大的愛爾蘭節日？Continue reading…
老麥與我都很喜愛爵士樂，即便現在已挺著懷孕大肚，我們還是決意今晚要來個Jazz Date Night。爵士樂在1940~1960年代的舊金山極盛風靡，當時人稱舊金山的費爾摩區（Fillmore）為「西岸的哈林區」，吸引美國各州頂尖爵士音樂家匯聚、切磋琢磨。舊金山人至今仍為這項歷史光環驕傲，每年夏季如期舉辦西岸最大的爵士音樂慶典「費爾摩爵士音樂節」，風雨無阻。
Natalie 近來的爵士樂吧心頭好，是這間位在市政中心附近，名叫「Mr. Tipple’s Recording Studio」。
別誤會了，這裡可不是什麼錄音室，也沒有哪位提波先生（Mr. Tipple）。Continue reading…
誰說情人節就一定要互送商業化的巧克力才夠濃情？結婚邁入第五年，Natalie週日趁著老麥起床晨跑時，迅速鑽進廚房準備已在心中醞釀好幾天點子的 Early Valentine’s Day 驚喜早餐：「荷蘭寶貝烤鬆餅」（Dutch Baby Pancake）！將鑄鐵鍋從烤箱裡端出來時，外層烤得微酥金黃的鬆餅沿著黑色鐵鍋邊緣不規則膨起，很有鄉村風的樸質美感，隨意鋪上一些季節水果、撒上一點點糖粉裝飾，就可以快速上桌；咬入鬆餅中央內餡，香草卡士達的香氣融入嘴裡，還有介於雞蛋糕和布丁之間軟嫩的口感質地……都讓這英文名稱已經很可愛的烘培點心，不論視覺或味覺都超療癒。
正對於自己準備的驚喜得意滿滿時，沒料到老麥滿臉笑意捧著鮮花進門，其實是趁晨跑偷跑去市集買花了吧！對於鮮花無招架之力的我，心花怒放得決定臨時加碼，下午再烤盤法式瑪德蓮檸檬小蛋糕（French Madeleines）當做兩人晚餐飯後配茶甜點～
偷偷說，其實荷蘭烤鬆餅和法式瑪德蓮都是很簡單上手、賣像又好的烘培點心。而且Home-made 的最大好處，就是可以依照自己的喜好、或健康需求考量調整糖度，確保食材的單純無添加！
跟著Natalie一起烤【療癒系點心—荷蘭寶貝烤鬆餅 Dutch Baby Pancake】：Continue reading…
卡斯楚（Castro）為舊金山十分具有代表性的特色區域，被稱為同性戀村，是美國同性戀人權運動重要的歷史發源地之一。二次世界大戰後，數千名同性戀軍人在舊金山港口被驅逐遣散。許多被迫除役的軍官因為擔心回到老家遭受歧視對待，選擇留在舊金山。當時的卡斯楚區正處於中產階級居民往市郊移居，而房價跌落的年代，留下的老維多利亞式住宅不僅便宜又極具個性，深獲同性戀族群喜愛，紛紛於此定居。1970年代，同性戀權益開始在美國主要城市發酵，卡斯楚區的哈維米克（Harvey Milk）成為美國第一位以同性戀身份成功當選的政治家，推動與同性戀人權相關的法令政策，將人權意識推展至更高一層，團結了同性戀族群。
來到卡斯楚區逛什麼？Continue reading…
漫遊在嶄新開幕的舊金山現代美術館（SFMOMA）內，穿過一室又一室雪白極簡的展覽空間，我踩著北美楓木柔和滑順的自然紋理，來到了建築西側的長廊通道。午后的自然光線沿著落地窗台和玻璃屋頂傾瀉而下，在木板上映出了暖黃的光澤，為偌大的美術館室內，增添一分安詳恬靜的溫暖氣氛。
由大名鼎鼎的挪威斯諾赫塔建築事務所（Snøhetta）接手，創辦人 Craig Dykers 親自率領２２人設計團隊打造，這棟斥資逾三億美金的新 SFMOMA 建築本身，堪稱就是一座龐然的立體雕塑現代藝術。
Snøhetta 團隊保留了1995年由瑞士建築師 Mario Botta 設計的紅磚建築框架、和入口廳堂中央具象徵性的斜切圓柱光頂，在不破壞原美術館的歷史標誌下，倚著老建築的後方，改造出新 SFMOMA 2.0 過之而無不及的當代演繹。Continue reading…
早上八點鐘，奇裝異服的各路團體早已在舊金山市東岸渡輪大廈碼頭旁就定位。哨聲一響，所有民眾便像是嘉年華大隊般，浩浩蕩蕩往西岸的大洋海灘前進。
總路程共１２公里，這場越灣活動原本單純是場馬拉松大賽，於１９１２年首度舉辦，目的是振奮被大地震催殘的舊金山、並為三年後的巴拿馬太平洋世界博覽會造勢。
在主辦單位的歷史資料中，首度有人在 Bay to Breaker 活動中「變裝」的紀錄可追溯到１９４０年代，一名男子打扮成漫畫英雄人物海盜王子（Captain Kidd）來路跑。
７０年代開始，這項風潮越演越烈，如今 Bay to Breaker 每年估計約湧入五萬名參賽者、吸引十萬名旁觀者共襄盛舉。整場路跑不像賽事，更像是一場橫越舊金山的全市派對！無厘頭的群眾們邊走邊跳舞、在水壺裡裝啤酒偷喝。旁觀者也不無聊，看著那些出其不意且噴飯稱奇的變裝 idea，令人實在想頒座創意獎給他們！
今年的路跑變裝亮點包括：美國大選之川普與希拉蕊攜手參加、冰與火之歌之瑟熙與搖鈴修女的贖罪遊行、真會噴水的藍鯨…至於裸體男女當然是一定有的，這可是舊金山哪。
在舊金山的朋友們，你們今天也路跑了嗎！？
若說1976年的「Judgement of Paris 巴黎品酒大賽」奠定了新世界美國葡萄酒的國際地位，那麼1973年十一月在法國凡爾賽宮進行的「The Battle of Versailles 凡爾賽時尚交戰」，便是美國時尚史上革命性的轉淚點。
在這一場時尚競賽裡，巴黎時尚圈與紐約時裝界皆派出了五位設計師代表出征，每位設計師各繳出八件設計作品。法國隊的陣容盡是鼎鼎大名的傳統高級訂製服（haute couture）設計師，包括Yves Saint Laurent、Pierre Cardin、Emanuel Ungaro、Hubert de Givenchy、Christian Dior。美國隊則由時裝設計師 Anne Klein、Stephen Burrows、Bill Blass、Halston，以及 Oscar de la Renta 代表參展。最後，紐約時裝設計師的新穎活潑風格、與採用黑人模特兒出場走秀的大膽嘗試，在凡爾賽宮裡顛覆群眾眼界，奠定了美國時尚界的國際地位。
舊金山迪昂美術館（de young museum）今年的時尚特展，便向曾代表美國參加「The Battle of Versailles 凡爾賽時尚交戰」的時尚大師，又被名流社交界譽為紅毯上的「晚禮服之王」、「第一夫人御用設計師」的 Oscar de la Renta（奧斯卡德拉倫塔）致敬。博物館中，展演了奧斯卡在不同年代時期、共一百三十套的高級訂製服與禮服成衣設計，詮釋出該品牌一貫高雅優美的華麗風格，令人仿若經歷了一場時尚藝術的美學洗禮。
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座落在北灘（North Beach）「小義大利區」的華盛頓廣場（Washington Square Park），是舊金山市裡最具故事性的小公園。以聖彼得保羅大教堂為背景，這片枝葉扶疏、青翠綠茵的草地，是1924年瑪麗蓮夢露拍攝婚紗的場景，中央還矗立著一尊美國建國元勳──班傑明富蘭克林（Benjamin Franklin）的銅像。銅像沒什麼大稀奇，許多人不知道的卻是，在銅像的底部，其實深埋著百年的時空膠囊（Time Capsule）！
十九世紀末，百萬富翁亨利康格史威（Henry D. Cogswell）將內含歷史報紙的第一顆時空膠囊埋下，一百年後，當時的舊金山市長黛安范士丹（Dianne Fienstein）動土挖出，並埋入第二顆新時空膠囊，預定於2079年開啟。
傳說，這顆新時空膠囊內，藏有古董級的初版Levis牛仔褲、納帕紅酒、美國大作家亞米斯德莫平的《城市故事 Tales of the City》，以及城市之光書店創辦人、同時是五零年代披頭族著名詩人勞倫斯費林蓋堤（Lawrence Ferlinghetti）的親筆詩作，究竟是真是假？還得等六十三年才知道。令人不禁想像的是，2079年的第三顆時空膠囊內，未來的人們會選擇放入什麼？而若是現在的你能選擇三樣物品，藏進私人限定的時空膠囊中，你又會想放入什麼呢？
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四月份，舊金山市政廳前廣場的無花果枯樹，才正汲汲地發出綠芽。樹前的庭園涼椅還來不及陳設鋪張，五隻高達七公尺的巨型白兔，已搶先一步佔據地盤。
巨型白兔在廣場上以各自閒散著的姿勢或坐或躺，身形最高達七公尺、寬長五公尺，是澳洲藝術家亞曼達帕爾（Amanda Parer）名為「入侵」（Intrude）的大型公共裝置藝術，自４月４日開始至４月２５日，盤踞舊金山。
以多數人們心目中純潔無邪的白兔作為藝術主角，「入侵」的白兔們在世界各地成功吸引大批民眾駐足拍照，高呼可愛。事實上，「兔子」對於澳洲本土藝術家亞曼達和當地居民而言，並不是什麼美麗的童話！
澳洲原本是沒有兔子的。歐洲穴兔品種在１７８８年隨著西方殖民漂洋過海，首次登入澳洲大陸，被用作烹飪食材。１８５９年，英國殖民者湯瑪仕奧斯汀（Thomas Austin）為了狩獵娛樂，將２４隻混種兔子野放公園，卻造成了澳洲百年兔災的開端。野兔以無可控制的速度繁殖擴張，十九世紀末，整塊澳洲大陸已經「兔滿為患」，不但造成當地野生動物的滅絕、植被與地表的大幅破壞、更威脅了農業與畜牧業的生存。「兔災」之嚴重，迫使澳洲政府不惜引進外來狐狸和生物病毒，來對付頑強的兔子……澳洲人民也付出了將近六億元的慘痛代價。
在「入侵」公共裝置藝術的介紹欄裡，亞曼達寫道，「兔子的超巨大體型指涉著『房裡的大象』（英語成語：elephant in the room，意指龐大到令人無法忽視）。」藉由此藝術作品，澳洲藝術家亞曼達希望喚起人們對周遭生態環境衝擊的重視，因為經常，影響是那麼的大，卻又是如此輕易地被忽略。
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散步在舊金山的住宅區中，偶爾會遇見像這樣立在路樹旁或花園前的小小木屋，裡頭陳列著人們捐贈的各式書籍。若是發現想要閱讀的？隨手帶回家吧！或者你有閱讀完、不想在書櫃上占空間的舊書？那麼改天也歡迎帶來堆進木屋中，與有緣人共同分享。
這些小木屋叫做「免費小圖書館」（Little Free Library）。如此「書籍無價共享」的概念緣起於美國威斯康辛州，小鎮居民陶德堡（Todd Bol）的母親是一位教師，熱愛閱讀、喜歡分享。２００９年夏天，為了悼念逝世的母親，陶德用家裡的舊車庫門板，搭造出一間迷你小木屋， 在裡頭放滿書籍，豎立在母親的屋前樹下。任何路過的人們都能打開木屋一探究竟，街坊的孩子們開始聚集來樹下閱讀、鄰居們也慢慢放入更多的書、各取所好。迷你小木屋意外成了促進社區交流與睦鄰的象徵，隔年，陶德再利用回收木頭製作了３０間迷你小木屋和告示牌，分送給也想在自家屋前搭建「免費小圖書館」的親戚朋友。
口耳相傳的加乗效應下，感興趣的人越來越多，「免費小圖書館」最後成了ㄧ項閱讀運動，陶德與朋友於是成立起同名的非營利機構，擴大推廣。截至今年一月為止，總計已有超過３６，０００間「免費小圖書館」迷你木屋，分散在美國五十州、全球七十個國家。一年估計交換分享了９３０萬本書籍。
在一場演講裡，陶德說，「許多熱愛書籍的人們告訴我，書是他們的『心和靈魂』，所以多年來一直無法接受將書拿去二手書店轉賣的概念，但卻非常樂意將之放進這免費小圖書館裡，分享給人們。」同樣也是書籍熱愛者的 Natalie，其實頗能理解如此莫名的心情。看著眼前爆滿的書櫃，心想下回就帶著幾本，存進鄰家的迷你小木屋中吧！
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早上 8 點，床頭的收音機按預定時間響起。在舊金山 FM91.7 廣播電台的 NPR Morning Edition 晨間新聞中，傑洛米翻身起床。他走進廚房，摸出一壺櫥櫃裏並排成列的密封罐，舀下兩量匙的 Sightglass Blueboon 咖啡豆研磨、沖入滾好的熱水，在室內撲鼻的焦糖辛香中醒來。抓起陶杯啜飲幾口，傑洛米踏進家中的辦公室，翻開筆記型電腦，快速檢視前一晚同事們留下的工作備忘錄。Google+ Hangouts 在螢幕右上角的數字跳到 8:45 時跳出邀請， 三名居住在東歐的同事和在帕羅奧圖市的首席技術長都已上線，視訊會議啟動。
這是傑洛米每天早晨的「固定儀式」。接著，他可以選擇繼續待在家中寫 Code、騎自行車前往市區辦公室上班、或開車南下到矽谷的辦公室工作。
傑洛米是舊金山科技新創公司的工程師，他加入的新創公司在創立初期已獲得兩家創投（Venture Capital）青睞，拿到約新台幣 3 億元的 A 輪投資。公司的人員總數剛增加到 10 人，同事們分散居住在舊金山市、奧克蘭市、費力蒙市、紅木城、帕羅奧圖市、山景城等舊金山灣區各地，另有一組契約工程師在烏克蘭。公司在矽谷山景城與舊金山市各有一間辦公室，員工除了每星期一需全員齊聚矽谷工作外，其他的工作天可自選辦公室、另有一天可以在家上班。周二至周五，同事們固定以 Slack 企業通訊平台進行即時溝通、並且透過每日中午在 Google+ Hangouts上舉行的全員「站會」（Stand-up Meeting）（註 1），協調團隊與匯報進度。
類似這樣的「彈性在家上班」（Work From Home）成為許多舊金山灣區科技工程師的工作新常態。不同於傳統的在家工作（Work At Home）──多為自營作業者（Self-Employed）或外包接案人員（Freelancer），因為沒有正式的營業辦公室，所以固定在家工作──現代版的在家上班重點在「彈性選擇 」的概念：企業授與正式職員更高的「自主權」（Autonomy），在規定的天數內，能彈性選擇工作的時段與地點，又稱 Agile Working、Remote Working、Teleworking、Telecommuting、Smart Working 等。
紐約客愛 Dominique Ansel Bakery’s “Cronut”，舊金山人則迷 “Cruffins” at Mr. Holmes Bakehouse。顧名思義，“Cruffin” 為可頌（Croissant）與瑪芬（Muffin）的混血奇遇，有著層疊酥脆的可頌質地、和鬆軟澎派的瑪芬外型。這還不夠，餡裡依甜點師傅當日心情，填入不同口味的鮮奶油驚喜，可能是草莓奶昔、鹽焦糖奶油、薄荷奶油……咬下試了才知道。
牆上閃著「我在舊金山烤熟了」（I got baked in San Francisco）橘彩霓虹的 Mr. Holmes 烘培屋店面小巧迷你純外帶，即便選址在落魄紛擾的田德龍區內，依然不減饕客排隊朝聖的興致。Cruffin 可頌馬芬每日早上九點出爐，每人限定只能購入兩顆，中午前通常就銷售一空。
看到這裡，相信你和我一樣，心裡閃著的最大疑問是，為什麼叫做「福爾摩斯先生烘培屋」？推理迷們很抱歉了，烘培屋的命名與「英國神探」福爾摩斯並沒有什麼直接關係，而是來自開發可頌馬芬食譜的合夥創辦人Ry Stephen 澳洲老家媽媽養的兩隻小貓：一隻叫夏洛克（Sherlock）一隻叫福爾摩斯（Holmes）。嗯，這樣也算沾上一點邊吧？
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一月份，舊金山市密遜區（Mission District）的凱薩查維斯小學裡，一群名為「卡拉大師的移動怪物」，正手舞足蹈、擺頭晃腦著在課堂上揮舞跳躍。體適能教室內，「行走中的勇士」們，正忙手忙腳地穿越障礙物。即便到了鐘響休息時間，「月球漫步」的成員也不輕易懈怠，在走廊間大幅擺動著雙手、提膝跑跳……
他們都是三到五年級的小學生，手腕上皆戴著一枚天藍色的科技手環。每一輪的活動一靜止，他們不約而同地拍點起手環上的黑色小螢幕，迫不及待地查看、討論各自獲得的新點數。這時，若是你好奇詢問他們在幹嘛、為什麼這麼做，這些 9 到 11 歲的孩子們會驕傲地告訴你：「我正在幫忙拯救世界上其他的小孩」！
這個現象不僅在舊金山市的凱薩查維斯小學中出現。包括索諾瑪、奧克蘭、紅木城、森尼韋爾、聖塔克拉拉、聖荷西等舊金山灣區（Bay Area）主要城市在內，這一個月內便出現了 200 支隊伍、約 7,500 名活躍的「小小英雄」。接下來一年內，全美國更將陸續有 13 個城市、3,200 支隊伍、共 70,000 名小學生加入「拯救行動」。
小朋友們並沒有在開玩笑。
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長期的異地生活，最令人有趣的一點，就是有機會認識來自不同文化背景、擁有不一樣生活故事、迥異經歷的國際朋友。在他們身上，有時候能看見自己的影子；有些時候反觀省思；更多時候，我們相互學習。
麗莎是我剛認識，但一見如故的好朋友。和她的第一次會面可說是「不打不相識」──當然不是打架，而是打球。我與麗莎都是網球的愛好者，但在這一對一的運動中，想要找到程度相當、能打得盡興而不用擔心拖累對方的免費球友，著實不太容易。尤其我們都曾在網路社團裡遇過不少有「Yellow Fever（英文俚語，並非醫學上的黃熱病，而是形容對亞洲黃種女性有特殊偏好）」的西方男子，以假藉徵球友名義行親近東方女孩之實、令人退避三舍的經驗，因此，當看到對方貼文誠徵練習夥伴且「限女性」時，兩人一拍即合…Continue reading…
走進《狄更斯聖誕市集 The Great Dickens Christmas Fair》的布簾幕後，彷彿來到大文豪查理斯 · 狄更斯于倫敦故居－肯頓鎮的古老巷弄。時空場景設定於英國１９世紀 維多利亞時代的街坊市集，束著馬甲、身著高腰蓬裙的 仕女，與帶著高帽的紳士們在此瀏覽華美帽鋪、挑選蕾絲手扇、進入沙龍編髮。或者，來到古董書店裡挖寶、讓街頭的藝術家為你畫張像、跟著老奶奶一起製作手工蠟燭。走累了，就前往酒吧，取杯暖呼的奶油萊姆酒、抓一包剛炒香的糖栗、或點盤蘇格蘭傳統Haggis，進入小劇場觀賞戲劇和歌舞表演…幸運的話，還能巧遇出巡的維多利亞女皇與夫婿，或者在劇場裡撞見狄更斯，和他攀聊上幾句！Continue reading…
散步在舊金山的金門公園，一輛旅遊巴士載著來自各國的遊客，在我面前的空處停下。來自中國的一家子踏下了巴士，兩個小孩興奮地往溫室花園前的草坪上狂奔追逐，爸爸卻在原地，抬著頭深呼吸，看著湛藍清晰的天空，對一旁的媽媽重複地說：「哇塞！空氣好好啊！好漂亮啊！妳看，空氣好好啊！」
好幾個月前那一天的這一幕，在我心裡留下很深刻很深刻的印象。
節能減碳？總是有些人嗤之以鼻，認為就算我改變了，世界也不會因此改變。全球暖化？你相信嗎，直到現在，美國甚至還有共和黨政客認為是民主黨呼嚨的一場騙局。
這是一個跟人類的未來與生存相關的問題：在能源消耗、與能源生產的兩端，我們能做些什麼？
One day when I was walking in the Golden Gate Park, a double-decked bus stopped not too far away from me. A Chinese family got off the bus. Two kids started running toward the garden of Conservative of Flowers excitedly. Meanwhile, the dad stood on the pathway, raised his head to the sky and breathed deeply. He shouted to his wife and said “Wow, do you see!? The sky is so blue! The air is so fresh! The air is so fresh!” He repeated.
This scene of that afternoon lingered in my mind for a very very long time.
Not only in China, the air quality in Taiwan is becoming more and more unbearable. People started wearing masks outside in the days when the index for fine particulate matter smaller than 2.5 micrometers (PM2.5) hitting hazardously high levels.
This is a question concerning the future for all mankind: at both ends of energy saving and energy production, what we can do to help sustain our world?
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13 號星期五夜晚，巴黎北郊聖丹尼區的法蘭西體育場內，一枚自殺炸彈的爆炸聲響中斷了正打得炙熱的德法足球大戰，揭開了這恐怖周末夜的序幕。8 名伊斯蘭國恐怖份子身著自殺炸彈、手持自動步槍，分別在稠人廣眾的足球賽事會場、搖滾音樂會場、酒吧與餐廳，朝人群突發攻擊，殘忍的殺戮暴行造成 129 位民眾喪生、逾 350 名受傷。
事發不久，社交媒體上湧現大量網民發佈的「第一手消息」與「目擊照片」，流傳據稱的現場狀況，最熱門的包括一張法國民眾聚集，高舉「大無畏」示牌的照片，寫著「巴黎現場，不可思議」、一張協和廣場清晨時分的無人街景，標示「巴黎看起來好比影集《陰屍路》」、另有德國民眾上街聲援的遊行現場、以及一支註明艾菲爾鐵塔當晚向受難者熄燈致意的影片。
該影片迅速受到國際新聞媒體大量轉載、擷取成影像使用，包括台灣四大報與電子新聞媒體，也立即作為新聞發佈。中時電子報：「為了防止成為恐怖攻擊目標，巴黎地標艾菲爾鐵塔在 14 日凌晨緊急熄燈。」；自由時報：「巴黎恐攻訊息已傳遍世界各地，法國著名地標艾菲爾鐵塔也以熄燈的方式哀悼罹難者。」；聯合新聞網：「當全世界地標都點亮紅白藍 3 色，象徵支持法國，艾菲爾鐵塔卻也以哀悼為由而熄燈。」；蘋果日報：「著名地標艾菲爾鐵塔（Eiffel Tower）也熄燈，哀悼這起帶走逾 150 條生命的恐襲。」
然而事實上，法國民眾當晚並沒有在共和國廣場前聚集，「大無畏」的宣示為一月份《查理周刊》槍擊案後的聲援現場。有如《陰屍路》的空蕩街景，其實來自名為「寂靜世界」的藝術攝影集，拍攝於 2008 年。德國群眾的遊行早在去年底就發生，目的為「反移民」、「反伊斯蘭化」。而那支巴黎鐵塔熄燈弔念的影片？很抱歉，畫面為今年一月份，而艾菲爾鐵塔每一晚都在凌晨一點鐘熄燈，如同許多法國紀念建築物一般。Continue reading…
如果在舊金山只有時間品嚐一家早午餐廳？那麼Kitchen Story帶點亞洲巧思的加州食材創意，加上色香味俱全、連擺盤都是一門賞心悅目的藝術，絕對值得成為首選！喜歡甜味烘培早點的你，不妨試試這裡的法式厚吐司（Mascarpone Stuffed Deep Fried French Toast）：馬斯卡波尼鮮奶酪被填入極厚片吐司裡共同入鍋輕炸，讓吐司外層如甜甜圈般香酥口感、內餡則豐厚濕潤，配上新鮮莓果、淋上佛蒙特楓糖漿、蜂蜜奶油、或榛果一同入口，酸甜滋味搭配咖啡或茶飲剛好。若是偏好鹹食早午餐，那麼新英格蘭漢堡（New England Burger）是饕客首推：不僅有楓糖漿浸漬過的和牛肉餡，更夾了一層別處吃不到的特製「百萬富翁培根」（Millionaire’s Bacon）—撒上黑糖、黑胡椒、紅心辣椒後，入柴火烘烤的鮮厚培根！再鋪上嫩芝麻葉、日式醃漬蘿蔔片、搭配厚薯塊…漢堡豐厚到難以優雅口咬，只好改以刀叉禮貌享用。
Among all the famous brunch places in SF, our favorite goes to the “Kitchen Story” in the Castro. In my book《舊金山自助超簡單》, I have introduced you the authentic Frittata from “Dottie’s True Blue Cafe”, the savory homemade Crawfish Beignet from “Brenda’s French Soul Food”. They are still legendary. However, I can’t think of any reasons that you should miss giving “Kitchen Story” a try before you leave town!
Different from other brunch places, “Kitchen Story” offers California cuisine with a little Asian twist. If you have a sweet tooth, don’t miss their one of a kind “Mascarpone Stuffed Deep Fried French Toast”. If you prefer a savory meal, my favorite dish is the “New England burger”. Its millionaire’s bacon—which seasoned with brown sugar, black pepper, and cayenne before baking is a killer. I don’t care how much calories it contains, because it’s too good. ;p Let’s talk about exercise later. If you have to have eggs to call it a proper brunch, the “Millionaire’s Benedict” includes the thick juicy bacon as a bonus too.
All the dishes are very beautifully presented, which makes you want to try them all. But beware, they are also huge portions.
Try to be there no later than 10am on the weekends, otherwise waiting in a long lineup is inevitable. By all means, Bon Appetit! :)
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剛到舊金山時，老麥的公司很貼心又豪爽地幫我們在舊金山現代美術館附近的大廈繳了兩個月租金，讓我們有時間能找房安頓。那是一棟有警衛、健身房和屋頂花園的現代公寓大廈，一房一衛，在客廳和臥室就能瞥見海灣大橋景觀。打聽下來，當時一個月租金要價＄3,900美金，我與老麥只好摸摸鼻子搬走，在四個街口外租了一間稍微小ㄧ點點的公寓（770 sq. feet），沒有大橋景觀但有安靜的公共中庭花園，每月＄2,900美金，簽約的當時心裡還是覺得：「我的媽啊，舊金山租金好貴。」
事隔才三年，如今＄2,900的租金在市區只能找到Studio，至於那棟我們當年租不起的大廈，後來得知每年都固定調漲租金，漲幅約12%。若要為舊金山的房市下個座右銘？我想大概會是：「Nothing is impossible.」每當人們認為「拜託～不可能再高了吧！？」，結果又是跌碎一地眼鏡。
房市的失調讓舊金山失衡的天枰更加傾斜，政府若是無法及時舒緩，很難想像15年後，這裡是否還有我們的容身之地？
失衡的舊金山 (下) 集, 原文同步刊登如下：Continue reading…
